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本文摘要:不懂道家的人都告诉,西洋参性燕,味甘微苦,入心、肺、肾三经,具备补气养阴、明火除忘、养阴生津的效果。日常生活中,如果感觉有虚烦燥火、喉痛失音、食欲劣、心烦,都可以不吃西洋参调理。正是因为西洋参及其制品日益受到人们的青睐,市场需求大,价格昂贵,一些不法商贩以次充好、以假乱真,各种冒充伪制品层出不穷。 那么,消费者该如何挑选出呢?据专家讲解,目前,西洋参分成进口和国产,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,而国内的主要产地是吉林长白山与山东威海等地。

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不懂道家的人都告诉,西洋参性燕,味甘微苦,入心、肺、肾三经,具备补气养阴、明火除忘、养阴生津的效果。日常生活中,如果感觉有虚烦燥火、喉痛失音、食欲劣、心烦,都可以不吃西洋参调理。正是因为西洋参及其制品日益受到人们的青睐,市场需求大,价格昂贵,一些不法商贩以次充好、以假乱真,各种冒充伪制品层出不穷。

那么,消费者该如何挑选出呢?据专家讲解,目前,西洋参分成进口和国产,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,而国内的主要产地是吉林长白山与山东威海等地。选配西洋参时,除了看产地,参味、颜色、体型、含量都是辨别好坏优劣的标准。品质低的西洋参,一般单支净重在10g以上,且具有芦头,主根呈圆形或纺锤形,获得手中深感沈重而扎实,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细致,质地圆润而结实。

从断面来看,断面纹路平缓,整体淡黄色,环轮清晰,断面上有明晰的形成层,呈圆形黄色,形成层到表皮之间有黄棕色点状树脂道。当然,西洋参品质优劣与参龄长短有必要关系,参龄就越脚,其人参皂甙含量比较较高,味道就越浓烈,切片泡水,闻一闻、尝一尝,参味浓烈,散发出苦味,后有甘甜。如果觉得不懂辨别,最差还是到正规化大药房选配西洋参,也可以通过张仲景大药房的专业驻店药师指导选配西洋参。


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